Zuerst die Linsen gründlich abspülen, bis das Wasser klar wird. Die Linsen in einen Topf mit reichlich kaltem Wasser geben und 5 Minuten lang kochen lassen, nicht länger. Gut abtropfen lassen und im Sieb lassen, bis sie abgekühlt sind und viel Kochflüssigkeit verloren haben. Karotte, Knoblauch und Zwiebeln putzen und fein hacken, dann in eine große Schüssel geben zusammen mit den Linsen, Mehl, Joghurt, Salz und einem Teelöffel Öl. Die Zutaten gut vermischen: Der Teig bleibt sehr weich und feucht. Mit einem Teelöffel nach und nach etwas Teig nehmen und zu kleinen Bällchen formen, auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 200 Grad 15 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 10-15 Minuten backen.