Segundos
Albóndigas veganas de garbanzos y tofu
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
100 g de garbanzos
60 g de tofu
10 g de aceite
10 g de copos de patata
Sal
Ajo
Hierbas aromáticas
100 g de garbanzos
60 g de tofu
10 g de aceite
10 g de copos de patata
Sal
Ajo
Hierbas aromáticas
Pasar los garbanzos y el tofu por la licuadora durante unos 20 segundos. Verter la mezcla en un tazón y añadir los demás ingredientes. Para que la mezcla sea más manejable, se puede agregar un poco de agua gradualmente. Una vez que se obtenga una consistencia pegajosa adecuada, formar las albóndigas y cocinar en el horno a 180 grados durante 10 minutos, asegurándose de darles la vuelta después de 5 minutos. Servir con una salsa de verduras.