Misturar ou amassar os grãos-de-bico. Não jogue a água fora porque você precisará para amolecer a massa. Misturar o tofu com os temperos. Juntar os dois compostos e adicionar água dos grãos-de-bico se estiver muito seco. Adicionar 1 colher de chá de amido de milho e, com a ajuda de uma colher, formar as almôndegas no papel manteiga. Assar a 200 graus por cerca de 10 minutos, virando na metade do tempo.