Die Kichererbsen mixen oder zerdrücken. Das Wasser nicht wegwerfen, da es benötigt wird, um den Teig zu erweichen. Den Tofu mit den Gewürzen mixen. Die beiden Mischungen zusammenfügen und Kichererbsenwasser hinzufügen, wenn der Teig zu trocken ist. 1 TL Maisstärke hinzufügen und mit Hilfe eines Löffels Bällchen auf Backpapier formen. Bei 200 Grad etwa 10 Minuten backen und zur Halbzeit wenden.