Secondo

Polpette di spinaci

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

3 cubetti di spinaci
3 cucchiai di pane grattugiato 30 g
60 g di albumi
Un goccio di latte

Cuocere gli spinaci in una pentola e strizzarli molto bene .Frullare gli spinaci con l’albume e il pane grattugiato fino a raggiungere la consistenza giusta in forno per una mezz’oretta

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3

per porzione