Hauptgericht
Kartoffel- und rote Linsenbällchen
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
190 g Kartoffeln
35 g rote Linsen
Karotte
Sellerie und Zwiebel nach Belieben
Gemüse nach Wahl als Beilage
5 g Öl
190 g Kartoffeln
35 g rote Linsen
Karotte
Sellerie und Zwiebel nach Belieben
Gemüse nach Wahl als Beilage
5 g Öl
Am Abend vorher die Linsen einweichen. Am Morgen die Kartoffeln schälen, abspülen und reiben. In der Zwischenzeit die Linsen abtropfen lassen und zusammen mit Karotten, Sellerie und Zwiebel pürieren. Einen Teil der geriebenen Kartoffeln dazugeben und erneut pürieren. Den restlichen geriebenen Kartoffeln, Salz hinzufügen und zu Fleischbällchen formen, die leicht flachgedrückt werden. Einen Spritzer Öl darüber geben und mit Gemüse nach Wahl im Ofen backen. Bei 180 Grad Celsius für 25/30 Minuten backen.