Guarnición
Albóndigas de papas y garbanzos
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porciones
340 g de patatas
1 huevo
1 frasco de garbanzos
sal
pimienta
13 g de queso parmesano
340 g de patatas
1 huevo
1 frasco de garbanzos
sal
pimienta
13 g de queso parmesano
Hervir las papas y hacerlas puré, mezclar los garbanzos y verter sobre las papas, agregar los otros ingredientes, formar las albóndigas aplanadas, cocinar a 200 grados en freidora de aire hasta que estén doradas.