Scolare e sciacquare i ceci sotto l’acqua, riunire in un mixer ceci , olive , cipolla e azionare . Aggiungere al composto le erbe e le spezie , la scorza del limone grattugiata e due cucchiai di salsa di soia e mescolare con le mani. Frullare i fiocchi di avena e addensare le polpette. Inumidire le mani e formare le polpette , tifarle nel pangrattato e porre su una teglia da forno. Cuocere a 180 gradi per 15/20 minuti .
Se volete prima di cuocere spruzzare con un filo di olio .