Secondo

Polpette di ceci ai peperoni e carote

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Ingredienti

Ingredienti per 1 porzione

1 barattolo di ceci 230/240 g
10 g di pangrattato per l’impasto
10 g di pangrattato per la panatura
1 peperone tritata
2 carote tritate
Spezie a piacere

Frullare i peperoni e le carote a pezzetti . Poi frullare a crema i ceci e aggiungere il composto di peperoni e carote . Mettere 10g di pangrattato e mescolare . Fare le polpette e passare nel pangrattato .
Uno spruzzo di olio e in forno a 180/200 gradi per 10/15 minuti .

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4

per porzione