Segundos
Albóndigas de carne suaves
Quitar de favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 2 porciones
500 g de pechuga de pollo molida (solo pechuga de pollo)
50 g de harina integral
1 cebolla picada
100 g de yogur griego magro sin grasa
sal y hierbas aromáticas como romero, tomillo, salvia al gusto
500 g de pechuga de pollo molida (solo pechuga de pollo)
50 g de harina integral
1 cebolla picada
100 g de yogur griego magro sin grasa
sal y hierbas aromáticas como romero, tomillo, salvia al gusto
Colocar en un tazón grande la carne molida, la harina, el yogur, la sal y las hierbas y la cebolla picada. Mezclar los ingredientes y si la masa resultara demasiado dura, añadir un poco más de yogur. Preparar una bandeja de horno cubriéndola con papel de horno mojado y bien escurrido. Hacer las albóndigas ayudándose con una cuchara, cocinar a 180° durante aproximadamente 15 minutos, luego darles la vuelta y volver a ponerlas en el horno durante otros 10-15 minutos. También se pueden hacer con salsa.