Segundo prato
Frango vegano com limão
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Ingredientes
100g de seitan
50g de abobrinha
50g de cenoura
25g de suco de limão
5g de azeite de oliva.
50g de abobrinha
50g de cenoura
25g de suco de limão
5g de azeite de oliva.
Cortar o seitan em cubos e as abobrinhas e cenouras em fatias. Em uma frigideira, aquecer o óleo e refogar o seitan. Adicionar as abobrinhas e as cenouras e cozinhar por alguns minutos. Adicionar o suco de limão e cozinhar até que os legumes estejam macios. Servir quente.