Hauptgericht
Veganer Zitronenhühnchen
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Zutaten
100 g Seitan
50 g Zucchini
50 g Karotten
25 g Zitronensaft
5 g Olivenöl
50 g Zucchini
50 g Karotten
25 g Zitronensaft
5 g Olivenöl
Seitan in Würfel schneiden und Zucchini und Karotten in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den Seitan anbraten. Die Zucchini und Karotten hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Zitronensaft hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist. Heiß servieren.