Hauptgericht
Hähnchenflocken
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
120 g Hühnerbruststücke
1 Ei
30 g zerkleinerte Cornflakes
Oregano und Schnittlauch
5 g Öl
120 g Hühnerbruststücke
1 Ei
30 g zerkleinerte Cornflakes
Oregano und Schnittlauch
5 g Öl
Ich habe 120 Gramm Hühnerbrust in Ei getaucht, grob gehackte Cornflakes (ich habe die zuckerfreie Marke Misura verwendet) mit Gewürzen und Salz vermischt und die Hühnerbrust 10 Minuten lang bei 180 Grad im Ofen gebacken und weitere 10 Minuten im Grillmodus. Separat habe ich eine Sauce aus 50 Gramm fettarmem griechischem Joghurt, Gewürzen, Zitrone und Pfeffer gemacht und alles gemischt und meine Chips darin getaucht.