Secondo
Pollo di soia al curry
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Ingredienti
100 g pollo di soia
50 g zucchine
50 g peperoni
25 g latte di cocco
5 g olio d'oliva
1 cucchiaino di curry in polvere
50 g zucchine
50 g peperoni
25 g latte di cocco
5 g olio d'oliva
1 cucchiaino di curry in polvere
Tagliare le zucchine e i peperoni a cubetti. In una padella, scaldare l’olio e far rosolare il pollo di soia. Aggiungere le zucchine e i peperoni e cuocere per alcuni minuti. Aggiungere il curry in polvere e il latte di cocco e cuocere fino a quando le verdure sono tenere. Servire caldo.