Segundo prato
Frango com gengibre fresco
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
200 g de frango
1 raiz de gengibre fresco
5 g de óleo
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de maçã
5 g de farinha ou amido de milho
1 cebola pequena
Sal e pimenta
200 g de frango
1 raiz de gengibre fresco
5 g de óleo
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de maçã
5 g de farinha ou amido de milho
1 cebola pequena
Sal e pimenta
Pique finamente a cebola e o gengibre. Corte o frango em pedaços pequenos. Misture a farinha em meio copo de água. Despeje óleo em uma frigideira com cebola e gengibre e refogue bem. Adicione o frango e deixe dourar, mexendo. Adicione molho de soja, vinagre de maçã e a farinha dissolvida na água corrigindo o sal. Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio baixo, mexendo frequentemente.