Poke Bowl

Poke-Schüssel mit Lachs und Avocado

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Zutaten

150g frischer Lachs
80g gekochter Vollkornreis
1/2 Avocado in Würfel geschnitten
50g Edamame
50g Gurken in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Sojasauce
1 Teelöffel Sesamöl
Sesamsamen zum Garnieren
In Streifen geschnittenes Nori-Algenblatt zum Garnieren

In einer Schüssel den braunen Reis als Basis anrichten.

Fügen Sie gewürfelten Lachs, Avocado, Gurken und Edamame hinzu.

Mit Sojasauce und Sesamöl würzen.

Mit Sesamsamen und Nori-Algen garnieren.

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