Dessert
Schokoladen-Pflaumenkuchen
Von Favoriten entfernen
Zutaten
Zutaten für 10 Portionen
90 g Mehl
10 g Kakaopulver
300 ml Eiweiß (steif geschlagen)
100 g Soja- oder griechischer Joghurt ohne Fett
1/2 Birne in Scheiben
10 g Schokoladentropfen
2 Teelöffel Backpulver
90 g Mehl
10 g Kakaopulver
300 ml Eiweiß (steif geschlagen)
100 g Soja- oder griechischer Joghurt ohne Fett
1/2 Birne in Scheiben
10 g Schokoladentropfen
2 Teelöffel Backpulver
Die Eiweiße steif schlagen und einen Teil des Mehls unterheben. Vorsichtig von unten nach oben mischen, damit die Masse nicht zusammenfällt. Dann den Rest der Zutaten hinzufügen und verrühren. Bei 180 Grad 35-40 Minuten backen.