Segundo prato
Pescada afogada
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porções
400g de abóbora amarela
1 cebola
400g de filés de linguado
Ervas e especiarias a gosto
1/2 limão (suco)
10g de óleo
400g de abóbora amarela
1 cebola
400g de filés de linguado
Ervas e especiarias a gosto
1/2 limão (suco)
10g de óleo
Limpe a abóbora e corte-a em pedaços. Corte a cebola e junte com um fio de óleo e água em uma panela e comece a cozinhar. Após 2 minutos, adicione a abóbora, um pouco de água e deixe cozinhar até que esteja macia. Em seguida, bata no liquidificador e terá a sopa pronta. Em uma frigideira, cozinhe o linguado com suco de limão, levará alguns minutos. Monte colocando a sopa na base, em seguida o linguado e um fio de azeite cru.