Segundo prato
Mini pizzas simples de couve-flor e farinha de grão-de-bico.
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
1/2 pequena couve-flor cozida
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
sal e pimenta
orégano
molho de tomate
Obs.: Os pontos por porção referem-se a 6 mini pizzas no total que você obterá desta massa.
1/2 pequena couve-flor cozida
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de grão de bico
sal e pimenta
orégano
molho de tomate
Obs.: Os pontos por porção referem-se a 6 mini pizzas no total que você obterá desta massa.
Amassar o couve-flor em uma tigela com um espremedor de batatas, adicionar o ovo e a farinha de grão de bico, sal e pimenta a gosto. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos. Unte levemente o papel manteiga com um pouco de óleo e forme as mini pizzas com a ajuda de uma colher e um cortador redondo. Coloque um pouco de molho de tomate e orégano a gosto. Asse na fritadeira de ar ou no forno a 200 °C por cerca de 15 minutos.