Segundos
Pizzetas simples de coliflor y harina de garbanzo
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
1/2 coliflor pequeña hervida
1 huevo
2 cucharadas de harina de garbanzo
sal y pimienta
orégano
salsa de tomate
NB. Los puntos por porción se refieren a las 6 mini pizzas totales que obtendrás con esta masa.
1/2 coliflor pequeña hervida
1 huevo
2 cucharadas de harina de garbanzo
sal y pimienta
orégano
salsa de tomate
NB. Los puntos por porción se refieren a las 6 mini pizzas totales que obtendrás con esta masa.
Triturar el coliflor en un tazón con un triturador de papas, agregar el huevo y la harina de garbanzo, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y dejar reposar 30 minutos. Untar un poco de aceite en el papel para hornear y formar las mini pizzas con la ayuda de una cuchara y un molde redondo. Agregar un poco de salsa de tomate y orégano al gusto. Cocinar en una freidora de aire o en el horno a 200° C durante aproximadamente 15 minutos.