Secondo
Pizzette semplici di cavolfiore e farina di ceci
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
1/2 cavolfiore piccolo lessato
1 uovo
2 cucchiai farina di ceci
sale e pepe
origano
passata di pomodoro
NB. I punti per porzione si riferiscono a 6 pizzette totali che otterai da questo impasto.
1/2 cavolfiore piccolo lessato
1 uovo
2 cucchiai farina di ceci
sale e pepe
origano
passata di pomodoro
NB. I punti per porzione si riferiscono a 6 pizzette totali che otterai da questo impasto.
Schiacciare il cavolfiore in una ciotola con uno schiacciapatate, unire l’uovo e la farina di ceci, sale e pepe a piacere. Mescolare bene e far riposare 30 minuti. Ungere con poco olio la carta forno e formare le pizzette con l’aiuto di un cucchiaio e una formina tonda. Mettere un pochino di passata e origano a piacere. Cuocere in friggitrice ad aria o in forno a 200° x circa 15 minuti.