Hauptgericht

Kichererbsen-Pizzette

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Zutaten

Zutaten für 2 Portionen

120 g Kichererbsenmehl
1 Teelöffel Instant-Hefe für herzhafte Speisen
1 Esslöffel weißer Sojajoghurt
5 g Öl
Salz

Mische das Mehl und Wasser in einer Schüssel gut zusammen, um Klumpen aufzulösen und einen dicken Teig zu erhalten. Füge Joghurt, Salz und Hefe hinzu und mische alles gut zusammen. Gib einen Esslöffel Teig auf ein Backblech und forme runde Pizzen. Fülle sie nach Belieben mit Tomaten oder Gemüse und backe sie bei 200 Grad für etwa zehn Minuten.

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