Pizza
Pizza de claras falsa
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Ingredientes
100 g de claras de huevo
25 g de harina integral
Una pizca de sal
25 g de harina integral
Una pizca de sal
Montar las claras a punto de nieve y agregar una pizca de sal. Una vez montadas, incorporar la harina y seguir mezclando. Forrar una bandeja con papel de horno. Extender la mezcla y hornear a 200°C durante 10 minutos. Después de 10 minutos, sacar del horno y rellenar según tu gusto. Volver a meter en el horno por otros 10 minutos.