Pizza
Eiweißpizza
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
100 g Eiweiß
25 g Vollkornmehl
Eine Prise Salz
100 g Eiweiß
25 g Vollkornmehl
Eine Prise Salz
Die Eiweiße zu Schnee schlagen und eine Prise Salz hinzufügen. Sobald sie steif sind, das Mehl unterheben und weiter rühren. Eine Backform mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf verteilen und bei 200 Grad für 10 Minuten backen. Nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen und nach Belieben füllen. Für weitere 10 Minuten in den Ofen geben.