Pizza
Pizza de calabacín
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
2 calabacines rallados y escurridos
1 cucharada de almidón de maíz 10 g
10 g de queso parmesano
1 huevo
Hierbas al gusto
Sal al gusto
Relleno:
Skyr blanco o queso quark bajo en grasa
Atún en su jugo
Tomatitos
5 g de aceite
2 calabacines rallados y escurridos
1 cucharada de almidón de maíz 10 g
10 g de queso parmesano
1 huevo
Hierbas al gusto
Sal al gusto
Relleno:
Skyr blanco o queso quark bajo en grasa
Atún en su jugo
Tomatitos
5 g de aceite
Rallar las calabacitas, agregar sal y colocar en un colador durante media hora para que se sequen del agua. Exprimir y agregar los demás ingredientes para la base de la pizza. Hornear a 200 grados en horno estático durante aproximadamente 30 minutos. Sacar del horno y condimentar al gusto. Yo utilicé los ingredientes mencionados en la receta.