Pizza
Zucchinipizza
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Zutaten
Zutaten für 1 Portion
2 geriebene und ausgedrückte Zucchini
1 Esslöffel Maisstärke 10 g
10 g Parmesan
1 Ei
Kräuter nach Belieben
Salz nach Bedarf
Füllung:
Weißen Skyr oder mageren Quark
Natur-Thunfisch
Kirschtomaten
5 g Öl
2 geriebene und ausgedrückte Zucchini
1 Esslöffel Maisstärke 10 g
10 g Parmesan
1 Ei
Kräuter nach Belieben
Salz nach Bedarf
Füllung:
Weißen Skyr oder mageren Quark
Natur-Thunfisch
Kirschtomaten
5 g Öl
Die Zucchini reiben, salzen und eine halbe Stunde in einem Sieb lassen, damit sie das Wasser abtropfen lassen. Ausdrücken und die anderen Zutaten für den Pizzaboden hinzufügen. Bei 200 Grad im Umluftofen ungefähr 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben würzen. Ich habe die in dem Rezept aufgelisteten Zutaten verwendet.