Pane e Pizza
Pizza di pollo
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
350 g di petto di pollo o tacchino (anche macinato andrà bene)
1 uovo
20 g di grana o parmigiano
60 g di yogurt greco
Qb. sale e pepe
Per la panatura :
mix tra fiocchi di patate per il puré ( fino a 60 g sono 0 punti ) e pangrattato, spezie ed erbe aromatiche
1 uovo o 50 g di albume
350 g di petto di pollo o tacchino (anche macinato andrà bene)
1 uovo
20 g di grana o parmigiano
60 g di yogurt greco
Qb. sale e pepe
Per la panatura :
mix tra fiocchi di patate per il puré ( fino a 60 g sono 0 punti ) e pangrattato, spezie ed erbe aromatiche
1 uovo o 50 g di albume
Frulla la carne con l’uovo, il grana padano, sale e pepe ed unisci.Dai forma (io ho usato uno stampo da 15 cm in silicone) e metti in freezer almeno 2 h.Sbatti l’altro uovo o l’albume e in un altro piatto unisci fiocchi e pangrattato , le spezie e gli aromi per la panatura.Passa la pizza prima nell’uovo poi nella panatura.Inforna per circa 20′.Condisci a piacere e inforna per altri 10 minuti .