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Wir rehydrieren den Couscous gemäß den Angaben auf der Verpackung mit 130 ml kochendem Wasser. Wir warten ein paar Minuten und lockern ihn dann mit einer Gabel auf. Wir fügen Mehl und Salz nach Belieben hinzu und kneten den Teig. Legen Sie eine Backform mit Backpapier aus und verteilen Sie den Teig mit feuchten Händen in runder Form. Backen Sie es 15 Minuten bei 180°C, nehmen Sie es heraus, würzen Sie es und backen Sie es weitere 5 Minuten im Ofen. Würzen Sie es mit Tomatensauce, Skir oder magerem Aufschnitt und Gemüse, verwenden Sie die Gewürze ohne Punkte, die Sie möchten.