Pizza

Blumenkohlpizza

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

250 g Blumenkohl
1 Ei oder 60 ml Eiweiß
10 g Kartoffelstärke
10 g Parmesan
5 g Öl

Schneide, wasche und mixe die Blumenkohl-Röschen, füge die restlichen Zutaten hinzu und backe sie etwa 20 Minuten bei 200 Grad. Fülle nach Belieben, aber zähle die Punkte für das, was du verwenden wirst.

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