Pizza
Pizza crock
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
250 g de harina
310 g de agua
200 g de calabacín
100/150 g de tomates cherry
Sal
Pimienta
10 g de harina de maíz
5 g de aceite
250 g de harina
310 g de agua
200 g de calabacín
100/150 g de tomates cherry
Sal
Pimienta
10 g de harina de maíz
5 g de aceite
Mezclar en un tazón todos los ingredientes: harina, agua, calabacines en rodajas, tomates cherry en trozos, sal, pimienta. Verter en un molde antiadherente formando una capa delgada, con un diámetro de 30/32 cm. Espolvorear harina de maíz encima y 5 g de aceite y hornear a 200 grados durante 50 minutos en modo estático. Luego, ventilado durante 10/15 minutos a 220.