Pizza
Pizza crock
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Ingredientes
Zutaten für 1 Portion
250 g Mehl
310 g Wasser
200 g Zucchini
100/150 g Kirschtomaten
Salz
Pfeffer
Eine Prise Maisgrieß 10 g
5 g Öl
250 g Mehl
310 g Wasser
200 g Zucchini
100/150 g Kirschtomaten
Salz
Pfeffer
Eine Prise Maisgrieß 10 g
5 g Öl
In einer Schüssel alle Zutaten mischen: Mehl, Wasser, in Scheiben geschnittene Zucchini, gewürfelte Tomaten, Salz, Pfeffer. In eine antihaftbeschichtete Backform geben und eine dünne Schicht bilden, Durchmesser der Backform 30/32 cm. Mit Maisgrieß bestreuen und 5 g Öl darüber geben. Bei 200 Grad für 50 Minuten Ober-/Unterhitze backen, dann für 10/15 Minuten bei 220 Grad Umluft.