Segundos
Pan plano de agua
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
Harina integral 40 g
Agua 90 g
Sal al gusto
Harina integral 40 g
Agua 90 g
Sal al gusto
En un bol, coloca la harina, el agua y la sal, mezcla todo hasta obtener una masa tipo crepes. Calienta una sartén de 18-20 cm de diámetro, úntala ligeramente con un poco de aceite de semillas, vierte la mezcla, tápala y cocina durante 10 minutos hasta que se despegue y esté dorada. Dale la vuelta y cocina unos minutos más. Puedes rellenarla con pechuga de pollo, pavo (ya sea en lonchas o como carne cocida), salmón ahumado, ensalada y cebolla roja de Tropea.