Segundo prato
Pimentões recheados
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
4 pimentões pequenos
200 g de peito de frango moído
6 colheres de sopa de queijo parmesão 60 g
3 colheres de sopa de pão ralado 30 g, presunto de peru, um ovo
2 colheres de chá de óleo 10 g.
4 pimentões pequenos
200 g de peito de frango moído
6 colheres de sopa de queijo parmesão 60 g
3 colheres de sopa de pão ralado 30 g, presunto de peru, um ovo
2 colheres de chá de óleo 10 g.
Esvazie os pimentões e cozinhe-os por 10 minutos em uma fritadeira de ar. Em uma panela separada, refogue o peito de frango moído com uma colher de sopa de óleo e coloque em uma tigela, adicione queijo, pão ralado, ovo, presunto de peru e recheie os pimentões com essa mistura. Coloque-os na fritadeira de ar com papel manteiga por baixo e cozinhe por 20 minutos a 180 graus.