Hauptgericht

Gefüllte Paprika

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Zutaten

Zutaten für 1 Portion

4 kleine Paprika
200 g Hähnchenbrustfilet, gemahlen
60 g Parmesan
30 g Semmelbrösel, Putenschinken, ein Ei
10 g Öl.

Die Paprika aushöhlen und 10 Minuten in einem Heißluftfritteuse garen. In der Zwischenzeit das Hackfleisch mit einem Teelöffel Öl anbraten und in eine Schüssel geben. Käse, Semmelbrösel, Ei und Putenschinken hinzufügen und die Paprika damit füllen. Die gefüllten Paprika auf ein Backpapier in die Heißluftfritteuse legen und bei 180 Grad 20 Minuten backen.

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