Contorno
Peperoni in agrodolce
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
2 peperoni gialli a listarelle
2 peperoni rossi a listarelle
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva 5 g
2 peperoni gialli a listarelle
2 peperoni rossi a listarelle
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva 5 g
In una padella mettere l’aglio, l’olio, i peperoni tagliati a listarelle e farli cuocere tutti insieme per 6-7 minuti.Aggiungere lo zucchero e l’aceto, mescolare e lasciar caramellare per 10 minuti a fiamma bassa, spegnere la fiamma e lasciar intiepidire prima di servirli.