Segundo prato

Pimentão com frango

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Ingredientes

Ingredientes para 2 porções

Peito de frango 500 g
4 Pimentões
Alho granulado
Cebola granulada
Páprica doce
Azeite extra virgem 2 colheres de chá 10 g no total

Lavar e limpar os pimentões, cortá-los em pedaços e colocá-los em uma frigideira com alho 5g de azeite de oliva, deixar cozinhar coberto por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, depois descobrir e deixar secar o molho que se forma. À parte, cortar o peito de frango em pedaços, colocar em uma frigideira com cebola, páprica doce e 5g de azeite de oliva e deixar cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos, deixar secar. Juntar o frango aos pimentões, deixar apurar por alguns minutos.

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por porção