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Lavare e pulire i peperoni, tagliarli a pezzetti e metterli in una padella con aglio e 1Cc di olio Evo, lasciar cuocere coperti per 15 minuti circa girando di tanto in tanto, poi scoprire e lasciar asciugare il sughetto che si crea.A parte tagliare a tocchetti il petto di pollo, mettere in una padella con cipolla, Paprika dolce e 1 Cc di olio evo e lasciar cuocere a fiamma media per circa 10 minuti, lasciar asciugare. Unire il pollo ai peperoni, lasciar insaporire qualche minuto