Acompanhamento
Pimentões com batatas em agridoce
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Ingredientes
Ingredientes para 2 porções
3 pimentões
1 cebola
1 batata de 200 g
10 g de óleo
1/2 copo de vinagre
2 cubos de açúcar
Sal e pimenta
Menta fresca
3 pimentões
1 cebola
1 batata de 200 g
10 g de óleo
1/2 copo de vinagre
2 cubos de açúcar
Sal e pimenta
Menta fresca
Corte a cebola e pimentão em fatias finas. Refogue com óleo por alguns minutos. Adicione as batatas em rodelas. Sal e pimenta e continue cozinhando em fogo baixo por 5 minutos. Adicione o vinagre, o açúcar, a hortelã. E termine o cozimento. Quem não gosta de agridoce pode fazer sem ou adicionar tomate pelado em cubos e economizar 1 ponto.