Secondo
Pastel invisible de calabacín
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Ingredienti
Ingredientes para 4 porciones
4 calabacines
2 huevos
100 ml de bebida vegetal sin azúcar
50 g de almidón de maíz
5 g de levadura instantánea
Especias al gusto
4 calabacines
2 huevos
100 ml de bebida vegetal sin azúcar
50 g de almidón de maíz
5 g de levadura instantánea
Especias al gusto
En un tazón, poner los huevos con las especias y batir con el batidor, agregar la leche, la maicena y el polvo de hornear. Rebanar las calabacitas con la mandolina muy finas y mezclar. Colocar todo en un molde de 18 cm forrado con papel para hornear y cocinar en el horno o en la freidora de aire a 180 grados durante 45 minutos hasta que esté dorado encima.