Primo
Pastel de quinoa y verduras
Rimuovi dai preferiti
Ingredienti
Ingredientes para 2 porciones
100 g de quinua cocida
10 g de semillas de chía
5 g de aceite
Verduras mixtas salteadas y luego trituradas
20 g de queso parmesano rallado
Clara de huevo
Sal
NB. Los alimentos sin medida son cero Dp = Punto de Dieta, puedes usar la cantidad que desees con la única regla del sentido común.
100 g de quinua cocida
10 g de semillas de chía
5 g de aceite
Verduras mixtas salteadas y luego trituradas
20 g de queso parmesano rallado
Clara de huevo
Sal
NB. Los alimentos sin medida son cero Dp = Punto de Dieta, puedes usar la cantidad que desees con la única regla del sentido común.
Cocinar la quinua y dejar enfriar. Por separado, saltear las verduras de su elección con 5 ml de aceite, agregar un poco de agua durante la cocción, lo importante es que al final de la cocción todo el líquido se haya secado. Mezclar todo y solo al final agregar las semillas de chía, reservar un poco de queso parmesano para gratinar, clara de huevo, quinua y sal. Mezclar enérgicamente la mezcla. Forrar un recipiente con papel de horno, el de plumcake está bien, verter la mezcla, presionar bien y verter encima el queso parmesano restante. Hornear a 190 grados durante 15/20 minutos hasta que la superficie esté gratinada. Sacar del horno y servir.