Primo
Pasta integrale con crema di barbabietola
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Ingredienti
Ingredienti per 1 porzione
80 g di spaghetti
50 g/80 g di barbabietole (anche precotte )
5 mandorle
5 g di olio
1 spicchio d’aglio
80 g di spaghetti
50 g/80 g di barbabietole (anche precotte )
5 mandorle
5 g di olio
1 spicchio d’aglio
Fai saltare in padella uno spicchio d’aglio con le mandorle e 1 cucchiaino di olio per 1 minuto.
Taglia la barbabietola a pezzetti e aggiungila al resto , cuocere per altri 3 min. Quindi frulla tutto .
Fai cuocere la pasta e poi manteca a fuoco lento per qualche minuto con la crema .