Dulce
Masa quebrada ligera
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Ingredientes
Ingredientes para 1 porción
125 g de harina
16 g de stevia o 70 g de eritritol
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
60 g de agua tibia
20 g de aceite de semilla
1/2 cucharadita de extracto de vainilla o ralladura de 1/2 limón o naranja
PD. Los puntos por porción se refieren a toda la masa obtenida
125 g de harina
16 g de stevia o 70 g de eritritol
1/2 cucharadita de levadura en polvo
1 pizca de sal
60 g de agua tibia
20 g de aceite de semilla
1/2 cucharadita de extracto de vainilla o ralladura de 1/2 limón o naranja
PD. Los puntos por porción se refieren a toda la masa obtenida
En un tazón, mezclar con una cuchara la harina, la estevia, la sal, el polvo de hornear, el aceite y el agua; hasta obtener una masa suave y bien amalgamada. Extender la masa con las manos en un molde de 20 cm.