Primeros
Pasta y garbanzos
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Ingredientes
80 g de pasta integral
50 g de garbanzos
50 g de tomates
5 g de aceite de oliva
1 diente de ajo.
50 g de garbanzos
50 g de tomates
5 g de aceite de oliva
1 diente de ajo.
Cocer la pasta en abundante agua salada. En una sartén, calentar el aceite y dorar el ajo picado. Agregar los tomates cortados en cubos y cocinar por unos minutos. Añadir los garbanzos y un poco de agua de cocción de la pasta. Cocinar a fuego medio-bajo durante 10-15 minutos o hasta que los garbanzos estén blandos. Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa de garbanzos. Servir caliente.