Hauptspeise
Pasta und Kichererbsen.
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Zutaten
80 g Vollkornnudeln
50 g Kichererbsen
50 g Tomaten
5 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
50 g Kichererbsen
50 g Tomaten
5 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Pasta in reichlich gesalzenem Wasser kochen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und den gehackten Knoblauch anbraten. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Die Kichererbsen und etwas Nudelkochwasser hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten oder bis die Kichererbsen weich sind kochen. Die Nudeln abgießen und mit der Kichererbsensauce vermengen. Heiß servieren.