Primo
Pasta e ceci
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Ingredienti
80 g pasta integrale
50 g ceci
50 g pomodori
5 g olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
50 g ceci
50 g pomodori
5 g olio d'oliva
1 spicchio d'aglio
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. In una padella, scaldare l’olio e far rosolare l’aglio tritato. Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e cuocere per alcuni minuti. Aggiungere i ceci e un po’ di acqua di cottura della pasta. Cuocere a fuoco medio-basso per 10-15 minuti o fino a quando i ceci sono morbidi. Scolare la pasta e unirla alla salsa di ceci. Servire caldo.