Primeiro prato
Macarrão com pimentões, tomates cereja e linguiça.
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Ingredientes
Ingredientes para 3 porções
210 g de penne
200 g de linguiça moída fina (2 unidades)
1 chalota
Pimentões verdes
Tomates cereja
Sal, pimenta e manjericão
1 colher de sopa de vinho branco
210 g de penne
200 g de linguiça moída fina (2 unidades)
1 chalota
Pimentões verdes
Tomates cereja
Sal, pimenta e manjericão
1 colher de sopa de vinho branco
Em uma frigideira antiaderente, refogue o chalota, adicione a linguiça retirada da pele e despedaçada e deixe dourar. Deglacear com vinho. Adicione os pimentões sem sementes picados e os tomates cereja em quartos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cubra e cozinhe em fogo baixo. Cozinhe a massa al dente e misture no molho, adicionando um pouco de manjericão.