Primo
Pasta con friggitelli pomodorini e salsiccia
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Ingredienti
Ingredienti per 3 porzioni
210 g di penne
200 g di salsiccia macinata fine ( 2 nodi )
1 scalogno
Friggitelli (sono i peperoncini dolci verdi)
Pomodorini
Sale pepe e basilico
1 cucchiaio di vino bianco
210 g di penne
200 g di salsiccia macinata fine ( 2 nodi )
1 scalogno
Friggitelli (sono i peperoncini dolci verdi)
Pomodorini
Sale pepe e basilico
1 cucchiaio di vino bianco
In una padella antiaderente tritate lo scalogno, aggiungete la salsiccia spellata e sbriciolata e fate rosolare. Sfumare col vino. Aggiungere i peperoncini privati dei semi a pezzetti e i pomodorini a quarti. Salare e pepare a piacere. Coprire e far cuocere a fuoco dolce. Lessare la pasta al dente e saltarla nel condimento ed aggiungere un pò di basilico. Sfumare col vino. Aggiungere i peperoncini privati dei semi a pezzetti e i pomodorini a quarti
Salare e pepare a piacere. Coprire e far cuocere a fuoco dolce. Lessare la pasta al dente e saltarla nel condimento ed aggiungere un pò di basilico.