Primeiro prato
Macarrão com chicória
Remover dos favoritos
Ingredientes
Ingredientes para 1 porção
700 g de chicória crua
70 g de massa de sêmola
5 g de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho
sal a gosto
1 g de pimenta malagueta
700 g de chicória crua
70 g de massa de sêmola
5 g de azeite de oliva extra virgem
1 dente de alho
sal a gosto
1 g de pimenta malagueta
Lave e limpe o agrião. Escalde o agrião em água levemente salgada por cerca de 5 minutos. Ao final do cozimento, escorra os vegetais e na mesma água cozinhe a massa de sua preferência. Escorra a massa, misture os vegetais, adicione o alho, o sal e a pimenta. Misture bem e adicione o azeite.