Hauptspeise
Pasta con anchoas y tomates cherry
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Zutaten
Ingredientes para 1 porción
70 g de espaguetis
100 g de anchoas frescas
3-4 tomates cherry
Un puñado de semillas de hinojo
Una pizca de queso pecorino (5 g)
5 g de aceite
70 g de espaguetis
100 g de anchoas frescas
3-4 tomates cherry
Un puñado de semillas de hinojo
Una pizca de queso pecorino (5 g)
5 g de aceite
Sofreír por unos minutos con aceite de anchoas, tomates cherry cortados en trozos y semillas de hinojo. Escurrir la pasta al dente, unirla a las anchoas y mezclar con un poco de agua de cocción. Servir en platos y espolvorear con queso pecorino.