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Pasta con pesto de aguacate
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Ingredientes
80 g de pasta integral
50 g de aguacate
3 nueces
1 diente de ajo
5 g de aceite de oliva.
50 g de aguacate
3 nueces
1 diente de ajo
5 g de aceite de oliva.
Cocine la pasta en abundante agua con sal. En un tazón, machaque el aguacate y agregue las nueces picadas y el ajo picado. Agregue el aceite de oliva y mezcle bien. Escurra la pasta y mézclela con el pesto de aguacate. Revuelva bien y sirva caliente.